22 April, 2020

തേങ്ങാ ചമ്മന്തി തയാറാക്കാം

Posted in : Food Talk, Recipes on April 22, 2020 by : Ninu Dayana

ചേരുവകകൾ;-

1 കപ്പ് ചിരവിയത് തേങ്ങ

പച്ച മുളക്ആവശ്യത്തിന്

1 കൈപിടി മല്ലിയില

ഉപ്പ് ആവശ്യത്തിന്

2 ടേബിൾസ്പൂൺ നാരങ്ങാനീര്

തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം;-

തേങ്ങാ, മറ്റ് ചേരുവകളോടൊപ്പം അരച്ചെടുക്കുക ചിരകിയ തേങ്ങ, മല്ലിയില, അരിഞ്ഞ പച്ചമുളക്, ഉപ്പ്, അല്പം വെള്ളം എന്നിവ ഒന്നിച്ചെടുത്ത് മിക്സറിൽ ഇട്ട് എല്ലാ ചേരുവകളും നന്നായി അരച്ചെടുക്കുക.
ഇതിലേയ്ക്ക് നാരങ്ങാനീര് ചേർക്കുക ഇത് ഒരു പാത്രത്തിലേക്ക് മാറ്റി അതിൽ നാരങ്ങ നീര് പിഴഞ്ഞ് ചേർക്കുക.

ഇഷ്ടമുള്ള വിഭവത്തിനോടിപ്പം ചേർത്ത് കഴിക്കാം..