11 May, 2020
തേങ്ങ ദോശ തയ്യാറാക്കാം
ചേരുവകകൾ;-
പച്ചരി – 2 കപ്പ്
തേങ്ങ തിരുമ്മിയത് – 1 കപ്പ്
ഉപ്പ് – ആവശ്യത്തിന്
തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം;-
പച്ചരി 4 മണിക്കൂറ് കുതിറ്ത്ത് വെക്കുക. പച്ചരിയോടൊപ്പം തേങ്ങ വെള്ളം ചേറ്ത്ത് അരച്ച് വെക്കുക. അടുത്ത ദിവസം ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പ് ചേര്ത്ത് സാധാരണ ദോശ ചുടുന്നതുപോലെ തേങ്ങ ദോശ തയ്യാറാക്കാം.