"> ഏത്തപ്പഴം കട് ലറ്റ് | Malayali Kitchen
HomeFood Talk ഏത്തപ്പഴം കട് ലറ്റ്

ഏത്തപ്പഴം കട് ലറ്റ്

Posted in : Food Talk, Recipes on by : Ninu Dayana

ചേരുവകകൾ;-

ഏത്തപ്പഴം – കാൽകിലോ

മുട്ട -ഒരെണ്ണം

കശുവണ്ടിപ്പരിപ്പ് -15 എണ്ണം

മുന്തിരി -25 ഗ്രാം

ഏലയ്ക്ക -2

നെയ്യ് -2 സ്പൂണ്‍

പഞ്ചസാര -2 ടേബിൾസ്പൂണ്‍

ബ്രെഡ് പൊടി

തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം;-

നേന്ത്രപ്പഴം പുഴുങ്ങിയെടുത്ത് നടുവിലെ കുരു കളഞ്ഞ് ഉടച്ചെടുക്കണം. മറ്റൊരു പാത്രത്തിൽ നെയ്യ് ചൂടാക്കി മുന്തിരി, കശുവണ്ടിപ്പരിപ്പ് എന്നിവയിട്ട് വറുത്തെടുക്കുക. ഉടച്ച പഴത്തില്‍ ബ്രെഡ് ഒഴികെയുള്ള എല്ലാ ചേരുവകളും, ഏലയ്ക്ക പൊടിച്ചതും .കൂട്ടിച്ചേര്‍ക്കുക. എണ്ണ തിളപ്പിച്ച് പഴക്കൂട്ട് വട്ടത്തില്‍ ആക്കി ബ്രെഡ്തരിയിൽ മുക്കി വറുത്തെടുക്കുക.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *