"> കൂണ്‍ ഓംലറ്റ് | Malayali Kitchen
HomeFood Talk കൂണ്‍ ഓംലറ്റ്

കൂണ്‍ ഓംലറ്റ്

Posted in : Food Talk, Recipes on by : Ninu Dayana

ചേരുവകകൾ;-

കൂണ്‍ അരിഞ്ഞത് – 50 ഗ്രാം

കോഴിമുട്ട – 2 എണ്ണം

ചെറിയ ഉള്ളി അരിഞ്ഞത് – 1 ടേബിള്‍ സ്പൂണ്‍

പച്ചമുളക് അരിഞ്ഞത് – 1 ടേബിള്‍ സ്പൂണ്‍

കുരുമുളക് പൊടി – ഒരു നുള്ള്

ഉപ്പ് – പാകത്തിന്

മല്ലിയില അരിഞ്ഞത് – കുറച്ച്

വെളിച്ചെണ്ണ – 1 ടേബിള്‍ സ്പൂണ്‍

തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം;-

കോഴിമുട്ട, ഉപ്പും കുരുമുളക്പൊടിയും മല്ലിയിലയും ചേര്‍ത്ത് പതപ്പിച്ച് വെക്കുക. ഉള്ളിയും പച്ചമുളക് അരിഞ്ഞതും കൂണ്‍ അരിഞ്ഞത് എന്നിവ ചേര്‍ത്ത് വഴറ്റിവെക്കുക. ഈ മിശ്രിതം അടിച്ചുവെച്ച മുട്ടക്കൂട്ടില്‍ ചേര്‍ത്തിളക്കിയതിനുശേഷം പാനില്‍ സാധാരണ പോലെ ഓംലറ്റ് തയ്യാറാക്കിയെടുക്കുക.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *