"> ഗ്രീന്‍പീസ് ഇഡ്ഢലി | Malayali Kitchen
HomeFood Talk ഗ്രീന്‍പീസ് ഇഡ്ഢലി

ഗ്രീന്‍പീസ് ഇഡ്ഢലി

Posted in : Food Talk, Recipes on by : Ninu Dayana

ചേരുവകൾ;-

റവ-2 കപ്പ്

ഉഴുന്ന്-അര കപ്പ്

ഗ്രീന്‍പീസ്-മുക്കാല്‍ കപ്പ്

ഉലുവയില-1 ടേബിള്‍ സ്പൂണ്‍

തൈര്-2 ടേബിള്‍ സ്പൂണ്‍

ഓട്‌സ്-2 ടേബിള്‍ സ്പൂണ്‍

ഇഞ്ചി, വെളുത്തുള്ളി, പച്ചമുളകുപേസ്റ്റ്-3 ടേബിള്‍ സ്പൂണ്‍

ഉപ്പ്

തയാറാക്കുന്ന വിധം;-

റവ വറുക്കുക. ഗ്രീന്‍പീസ്, ഉഴുന്ന് എന്നിവ വെള്ളത്തിലിട്ട് കുതിര്‍ത്തെടുക്കുക. ഉലുവയില ചെറുതായി അരിഞ്ഞെടുക്കുക.

ഉലുവയില, ഉപ്പ് എന്നിവ ഒഴികെ മുകളില്‍ പറഞ്ഞ എല്ലാ മിശ്രിതങ്ങളും കൂട്ടി മയത്തില്‍ അരച്ചെടുക്കണം. പാകത്തിന് വെള്ളം ചേര്‍ത്ത് അരയ്ക്കാം. ഇതിലേക്ക് ഉലുവയില അരിഞ്ഞതും ഉപ്പും ചേര്‍ക്കണം.

1 മണിക്കൂറിന് ശേഷം ഇഡ്ഢലിത്തട്ടില്‍ എണ്ണ പുരട്ടി ഈ മിശ്രിതമൊഴിച്ച് ഇഡ്ഢലി വേവിച്ചെടുക്കാം.

പുതിന ചട്‌നി ചേര്‍ത്ത് കഴിയ്ക്കാം.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *