2 September, 2020
മുട്ടയും ചീസും ചേർത്ത് ഒരു കിടിലം വിഭവം ഉണ്ടാക്കാം
ചേരുവകൾ
സവാള കഷ്ണങ്ങളാക്കിയത്- 1
തക്കാളി- 1
ഗ്രേറ്റ് ചെയ്ത ചീസ്
മുട്ട- രണ്ടെണ്ണം
ഉപ്പ്- ആവശ്യത്തിന്
കുരുമുളകുപൊടി- കാൽ ടീസ്പൂൺ
പാർസ്ലി- അലങ്കരിക്കാൻ
വെണ്ണ- ആവശ്യത്തിന്
തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം
പാനിൽ വെണ്ണയൊഴിച്ച് കഷ്ണങ്ങളാക്കിയ ഉള്ളി വഴറ്റുക. ഇതു വഴന്നു വരുമ്പോൾ തക്കാളി ചേർത്ത് വഴറ്റുക. ശേഷം ഗ്രേറ്റ് ചെയ്തുവച്ച ചീസും ഉപ്പും കുരുമുളകുപൊടിയും ചേർത്ത് ഇളക്കുക. ഇതിലേക്ക് അടിച്ചുവച്ചിരിക്കുന്ന മുട്ട ചേർത്ത് മിതമായ തീയിൽ പാകം ചെയ്യുക. രണ്ടുമിനിറ്റിനുശേഷം പാഴ്സ്ലി കൊണ്ട് അലങ്കരിച്ച് വാങ്ങിവെക്കാം.