"> മലാവാ ബ്രെഡ് | Malayali Kitchen
HomeRecipes മലാവാ ബ്രെഡ്

മലാവാ ബ്രെഡ്

Posted in : Recipes on by : Sukanya Suresh

 

ചേരുവകൾ:

1.മൈദ-2 കപ്പ്
2.യീസ്റ്റ്-1/4 ടീസ്പൂൺ
3.ഉപ്പ് ആവശ്യത്തിന്
4. ബട്ടർ- 1/4 കപ്പ്
വെള്ളം മയത്തിൽ കുഴച്ചെടുക്കാൻ
ആവശ്യത്തിന്..

ഉണ്ടാക്കുന്ന വിധം:

1 മുതൽ 3 വരെ ഉള്ള ചേരുവകളെല്ലാം ആവശ്യത്തിന് വെള്ളം ചേർത്ത് കുഴച്ച് എടുക്കുക..5 മിനിറ്റ് സമയമെടുത്ത് നല്ല രീതിയിൽ കുഴച്ച് എടുക്കുക..15 മിനിട്ട് റെസ്റ്റ് ചെയ്യാൻ വെക്കുക.ആ സമയം നമുക്ക് ബട്ടർ കാപ്പി നിറം ആകുന്നതു വരെ ഉരുക്കി എടുക്കണം.15 മിനിറ്റുകൾ ശേഷം മാവ് ഉരുളകളാക്കി വളരെ നൈസായി പരത്തി എടുക്കുക.. പിന്നീട് അതിന്റെ പുറത്ത് നമ്മൾ ഉരുക്കി എടുത്ത ബട്ടർ ബ്രഷ് ചെയ്യുക.. മുകളിൽ കുറച്ച് മൈദ വിതറുക.. എന്നിട്ട് പകുതി ആക്കി മടക്കുക.. വീഡിയോയിൽ വിശദമായി ചെയ്തിട്ടുണ്ട്.. എന്നിട്ട് വീണ്ടും ഉരുളകളാക്കി ചപ്പാത്തി പോലെ പരത്തി എടുക്കുക.. പാനിൽ തിരീച്ചും മറിച്ചും ഇട്ടു ചുട്ടെടുക്കുക..

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *