"> ഓട്സ് ബർഫി | Malayali Kitchen
HomeRecipes ഓട്സ് ബർഫി

ഓട്സ് ബർഫി

Posted in : Recipes on by : Sukanya Suresh

 

ചേരുവകൾ;

ഓട്സ് പൊടിച്ചത് -ഒരു കപ്പ്
പാൽപ്പൊടി -ഒരു കപ്പ്
പഞ്ചസാര പൊടിച്ചത് -അര കപ്പ്
പാൽ- ഒരു കപ്പ്
ഉപ്പ് -ഒര് നുള്ള്
നെയ്യ് -2tbtspn
ഏലക്ക പൊടി -അര ടീസ്പൂൺ

ഉണ്ടാകുന്ന വിധം

നെയ്യ്‌ ഒഴികെ ബാക്കി എല്ലാ ഇൻഗ്രീഡിയന്റ്സും
ഒരു പാനിലേക്കിട്ട് ലോ ഫ്ളയിം ൽ ഇളക്കി കൊണ്ടിരിക്കുക ,പാത്രത്തിൽ നിന്ന് വിട്ടു പോരുന്ന പരുവമാകുമ്പോൾ നെയ്യ്‌ ചേർത് ഫ്ളയിം ഓഫ് ചെയണം ..ചൂടാറിയ ശേഷം ഇഷ്ട്ടമുള്ള ഷേപ്പ് ൽ മുറിച്ചെടുക്കാവുന്നതാണ്…ബദമോ ,പിസ്തയോ വേച്ചു അലങ്കരിക്കാം …വളരേ ഈസി ആട്ടോ ഉണ്ടാക്കാൻ .

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *