"> ടേസ്റ്റി നൂഡിൽസ് | Malayali Kitchen
HomeRecipes ടേസ്റ്റി നൂഡിൽസ്

ടേസ്റ്റി നൂഡിൽസ്

Posted in : Recipes on by : Sukanya Suresh

 

ചേരുവകൾ

നൂഡിൽസ് – 1 പാക്കറ്റ്
സവാള – 1
കാരറ്റ് – 1
കാപ്സിക്കം – 1
ഉരുളക്കിഴങ്ങ് – 1
തക്കാളി – 1
മുട്ട – 2
ടുമാറ്റോ സോസ് – രണ്ട് സ്പൂൺ
സോയാ സോസ് – ഒരു ചെറിയ സ്പൂൺ
മുളകുപൊടി – ആവശ്യത്തിന്
കുരുമുളക് പൊടി – ആവശ്യത്തിന്
ഓയിൽ അല്ലെങ്കിൽ വെളിച്ചെണ്ണ പൊരിക്കാൻ ആവശ്യത്തിന്

തയാറാക്കുന്ന വിധം

ഉരുളക്കിഴങ്ങും കാരറ്റും വട്ടത്തിൽ അരിയുക, ഇതിലേക്ക് നൂഡിൽസ് മസാല ചേർത്ത് നന്നായി യോജിപ്പിക്കുക. എണ്ണയിൽ വറുത്തെടുത്ത് വയ്ക്കാം. ബാക്കി പച്ചക്കറികൾ ചെറുതായി കഷ്ണങ്ങളാക്കി അതെ എണ്ണയിൽ വഴറ്റി എടുക്കുക ഒരു കപ്പ് വെള്ളം ചേർത്ത് തിളക്കുമ്പോൾ നൂഡിൽസ് ചേർക്കുക. വെള്ളം വറ്റി വരുമ്പോൾ സോസുകൾ ചേർത്ത് പൊരിച്ച കിഴങ്ങും കാരറ്റും ചേർത്ത് തയാറാക്കി എടുക്കുക.

ഒരു തവ അടുപ്പിൽ വച്ച് ചൂടാക്കുക. അതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് എണ്ണ ഒഴിച്ച് ചൂടാകുമ്പോൾ മുട്ട പൊട്ടിച്ച് ഒഴിക്കുക. മീതെ കുറച്ച് കുരുമുളകും ഉപ്പും വിതറുക

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *