"> ക്രൻചി ബനാനാ റോൾ | Malayali Kitchen
HomeRecipes ക്രൻചി ബനാനാ റോൾ

ക്രൻചി ബനാനാ റോൾ

Posted in : Recipes on by : Vaishnavi

1. നെയ്യ് – ഒരു വലിയ സ്പൂൺ
2. നേന്ത്രപ്പഴം – നാല്, കഷണങ്ങളാക്കിയത്
3. തേങ്ങ ചുരണ്ടിയത് – അരക്കപ്പ്
കശുവണ്ടിപ്പരിപ്പ് നുറുക്ക് – രണ്ടു വലിയ സ്പൂൺ
ഉണക്കമുന്തിരി – ഒരു വലിയ സ്പൂൺ
ഏലയ്ക്കാപ്പൊടി – ഒരു നുള്ള്
പഞ്ചസാര – പാകത്തിന്
4. മൈദ – അരക്കപ്പ്
വെള്ളം – പാകത്തിന്
5. കോൺഫ്ളേക്ക്സ് – അരക്കപ്പ്
റൊട്ടിപ്പൊടി – ഒരു കപ്പ്
6. എണ്ണ – വറുക്കാൻ പാകത്തിന്

പാകം ചെയ്യുന്ന വിധം
********

∙ പാനിൽ നെയ്യ് ചൂടാക്കി നേന്ത്രപ്പഴം മുറിച്ചതു ചേർത്തു നന്നായി വഴറ്റി ഉടച്ചെടുക്കുക.
∙ ഇതിലേക്കു മൂന്നാമത്തെ ചേരുവ ചേർത്തു നന്നായി യോജിപ്പിച്ച് അടുപ്പിൽ നിന്നു വാങ്ങി വയ്ക്കുക.
∙ ഈ മിശ്രിതത്തിൽ നിന്ന് അല്പാല്പം വീതം എടുത്തു നീളത്തിൽ റോൾ പോലെ ഉരുട്ടിയെടുക്കുക.
∙ ഓരോ റോളും മൈദ വെള്ളം ചേർത്തു കലക്കിയതിൽ മുക്കി കോൺഫ്ളേക്ക്സിലും റൊട്ടിപ്പൊടിയിലും പൊതിഞ്ഞു ചൂടായ എണ്ണയിൽ വറുത്തു കോരുക.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *