3 May, 2021
ചക്കപ്പൊരി
1. മൈദ – അരക്കപ്പ്
പഞ്ചസാര – രണ്ടു വലിയ സ്പൂൺ
മഞ്ഞൾപ്പൊടി – ഒരു നുള്ള്
ബേക്കിങ് സോഡ – ഒരു നുള്ള്
വെള്ളം – പാകത്തിന്
2. ചക്കപ്പഴം – 15 ചുള
3. വെളിച്ചെണ്ണ- വറുക്കാൻ ആവശ്യത്തിന്
Group Admin: Shareef Kolakkadan
shareefbhaikk@gmail.com
പാകം െചയ്യുന്ന വിധം
∙ ഒന്നാമത്തെ ചേരുവ യോജിപ്പിച്ച് കട്ടകളില്ലാതെ മയമുള്ള കുറുകിയ മാവു തയാറാക്കണം.
∙ പാനിൽ വെളിച്ചെണ്ണ ചൂടാക്കുക.
∙ ചക്കപ്പഴത്തിന്റെ ചുളകൾ മാവിൽ മുക്കി ചൂടായ എണ്ണയിൽ ഇടുക. ഒരു വശം വെന്ത ശേഷം മറിച്ചിട്ട് ഗോൾഡൻ നിറത്തി ൽ വറുത്തു കോരുക.
∙ പേപ്പർ ടവ്വലിൽ നിരത്തി എണ്ണ കളഞ്ഞ ശേഷം ചായയ്ക്കൊപ്പമോ വിഷു സദ്യയ്ക്കൊപ്പമോ വിളമ്പാം