18 June, 2021
മസാല ചായ
ആവശ്യമുള്ള സാധനങ്ങൾ
ചായപ്പൊടി – ഒരു സ്പൂൺ
പാൽ – അര ഗ്ലാസ്
ഏലക്ക, കറുവാപ്പട്ട, ഗ്രാമ്പു,എന്നിവ പൊടിച്ചെടുക്കുക.
പഞ്ചസാര പാകത്തിന്
പാചക രീതി
ഒരു കപ്പ് വെള്ളം തിളപ്പിച്ച് അതിൽ ചായപ്പൊടിയിട്ട് അഞ്ചു മിനിറ്റ് അടച്ചു വയ്ക്കുക. അരിച്ചെടുത്ത ചായയിൽ തിളപ്പിച്ച പാലും കാൽ ടീസ്പൂൺ ഗരംമസാലയും ചേർത്ത് നന്നായി പതപ്പിച്ച് ആറ്റിയെടുക്കുക.