"> മാങ്ങ ചമ്മന്തി | Malayali Kitchen
HomeRecipes മാങ്ങ ചമ്മന്തി

മാങ്ങ ചമ്മന്തി

Posted in : Recipes on by : Sandhya

ചേരുവകള്‍

പച്ചമാങ്ങ    –  1

പച്ചമുളക്  -5

തേങ്ങ     –

ഇഞ്ചി      – ചെറിയ കഷണം

ചുവന്നുള്ളി – 3

വേപ്പില  -2 ഇതള്‍

ഉപ്പ്          -പാകത്തിന്

തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം

മാങ്ങ തൊലി ചെത്തി  ചെറുതായി അരിയുക.ഇതില്‍ ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പ് ചേര്‍ത്ത് ഇഞ്ചിയും ചുവന്നുള്ളിയും പച്ചമുളകും യോജിപ്പിച്ച് ഇടിച്ചെടുത്ത ശേഷം തേങ്ങ ചേര്‍ത്ത് മയത്തില്‍ അരച്ചെടുക്കുക. ഉഗ്രന്‍ മാങ്ങ ചമ്മന്തി റെഡി.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *