20 July, 2021
വെജിറ്റബിൾ കട്‌ലറ്റ്‌
ആവശ്യമുള്ള സാധനങ്ങൾ
ഉരുളകിഴങ്ങ്
ഗ്രീൻപീസ്
ബീൻസ്
ക്യാരറ്റ്
ബീറ്റ്റൂട്ട്
ഉപ്പ് ആവശ്യത്തിന്
സവാള
ഇഞ്ചി
വെളുത്തുള്ളി
പച്ചമുളക്
മല്ലിയില
മഞ്ഞൾ പൊടി
മുളകുപൊടി
കുരുമുളകുപൊടി
മല്ലിപൊടി
ഗരം മസാല
എണ്ണ
കോൺ ഫ്ലോർ
ബ്രെഡ് പൊടി
തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം
പാനിൽ എണ്ണ ചൂടായശേഷം അതിലേക്കു ഇഞ്ചി വെളുത്തുള്ളി പച്ചമുളക് സവാള ചേർത്ത് നന്നായി വഴറ്റിയെടുക്കുക അതിലേക്കു ഉരുളക്കിഴങ്ങോഴികെ ബാക്കിയുള്ള എല്ലാ പച്ചക്കറികളും ചേർത്ത് യോജിപ്പിക്കുക.അതിലേക്കു മഞ്ഞൾപൊടി കുരുമുളകുപൊടി മുളകുപൊടി ഗരംമസാല ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പ് മല്ലിയില ചേർത്ത് നന്നായി വഴറ്റിയെടുക്കുക.ഒരു ബൗളിൽ സ്മാഷ് ചെയ്ത പൊട്ടറ്റോ എടുത്തു ഈ മിക്സ് അതിലേക്കു ചേർത്ത് കൈ കൊണ്ട് നന്നായി ചേർത്ത് എടുക്കുക.കോൺഫ്‌ളോറിൽ കുറച്ചു വെള്ളം ഒഴിച്ച് ലൂസാക്കി കലക്കി എടുത്തു ഇഷ്ടമുള്ള രൂപത്തിലാക്കിയ ഉരുളകൾ അതിൽ മുക്കി ബ്രെഡ് പൊടിയിൽ മുക്കി ഡീപ് ഫ്രൈ ചെയ്തെടുക്കുക.