"> കോക്കനട്ട് ലഡ്ഡു | Malayali Kitchen
HomeFood Talk കോക്കനട്ട് ലഡ്ഡു

കോക്കനട്ട് ലഡ്ഡു

Posted in : Food Talk on by : Sandhya

ആവശ്യമുള്ള സാധനങ്ങൾ:

തേങ്ങ ചിരവിയത് – രണ്ടര കപ്പ്

ശർക്കര പൊടിച്ചത് – ഒരു കപ്പ്

ഏലക്ക പൊടിച്ചത് – അര ടീസ്പൂൺ

നെയ്യ് – 2 ടീസ്പൂൺ

തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം:

ഒരു ചൂടായ പാനിൽ നെയ്യൊഴിച്ച് തേങ്ങ ചിരവിയത് ചേർത്ത് ഇളക്കുക. ഇതിലേക്ക് ശർക്കര പൊടിച്ചത് ചേർത്ത് ഉരുകിയോചിക്കുന്നത് വരെ ഇളക്കുക. ഇതിലേക്ക് ഏലക്കാപൊടി ചേർത്തിളക്കുക. ഇറക്കിവെച്ചു ചൂടാറിയ ശേഷം ഉരുട്ടിയെടുക്കുക.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *