"> കോളിഫ്ലവർ റൈസ് | Malayali Kitchen
HomeRecipes കോളിഫ്ലവർ റൈസ്

കോളിഫ്ലവർ റൈസ്

Posted in : Recipes on by : Sandhya

ചേരുവകള്‍

കോളിഫ്ലവർ
ഒലിവ് ഓയില്‍- 2 ടേബിള്‍ സ്പൂണ്‍
ഉപ്പ്- ആവശ്യത്തിന്
കുരുമുളകുപൊടി- കാല്‍ ടീസ്പൂണ്‍
വെളുത്തുള്ളി ചതച്ചത്- 1 ടേബിള്‍ സ്പൂണ്‍
ചീസ്- അര കപ്പ്
പാഴ്സ്ലി- 2 ടേബിള്‍ സ്പൂണ്‍
നാരങ്ങാനീര്- 1 ടേബിള്‍ സ്പൂണ്‍

തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം

കോളിഫ്ലവർ കഷ്ണങ്ങളാക്കി മിക്‌സിയുടെ ജാറിലിട്ട് അരിയുടെ വലിപ്പത്തില്‍ ചതച്ചെടുക്കുക. ഒരു പാനില്‍ ഒലിവ് ഓയില്‍ ചൂടാക്കി വെളുത്തുള്ളി ചതച്ചത് ചേര്‍ത്ത് വഴറ്റുക. ഇനി തരിതരിയായി ചതച്ചെടുത്ത കോളിഫ്ലവർചേര്‍ക്കാം. ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പും കുരുമുളകുപൊടിയും ചേര്‍ത്ത് വേവിക്കാം. വെന്തതിനു ശേഷം ചീസും പാഴ്സ്ലിയും മുകളില്‍ ചേര്‍ക്കാം. നാരങ്ങാനീരൊഴിച്ച് ചൂടോടെ വിളമ്പാം.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *