"> ഇഡലി | Malayali Kitchen
HomeRecipes ഇഡലി

ഇഡലി

Posted in : Recipes on by : Vaishnavi

തയ്യാറാക്കാൻ ആവശ്യമായ ഇൻഗ്രീഡിയൻസ്
റവ ഒരു കപ്പ്
തൈര് അര കപ്പ്
ഒരുകപ്പ് വെള്ളം
അര ടീസ്പൂൺ ഉപ്പ്
അര ടീസ്പൂൺ ബേക്കിംഗ് സോഡാ
പകുതി സവാള അരിഞ്ഞത്
ഒരു പച്ചമുളക്
ഒരു ചെറിയ കാരറ്റ് ഗ്രേറ്റ് ചെയ്തത്
രണ്ട് ടേബിൾസ്പൂൺ നെയ്യ്
കുറച്ച് കറിവേപ്പില മല്ലിയില
തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം
ആദ്യം തന്നെ സവാളയും പച്ചമുളകും കേരറ്റും കറിവേപ്പിലയും നെയ്യിൽ ഒന്ന് ജസ്റ്റ് വയറ്റി എടുക്കണം, അതിനുശേഷം ഇതിലേക്ക് ഒരു കപ്പ് റവ കൂടിയിട്ട് ഒന്ന് വറുത്തെടുക്കാം. അതിനുശേഷം ഇതിലേക്ക് അര കപ്പ് തൈരും ഒരുകപ്പ് വെള്ളവും ഉപ്പും ബേക്കിംഗ് സോഡയും മല്ലിയയും ഇട്ട് നല്ലപോലെ മിക്സ് ആക്കി എടുത്ത് അഞ്ചുമിനിറ്റ് റസ്റ്റ് ചെയ്യാൻ വച്ചത്തിന് ശേഷം ഉണ്ടാക്കി എടുത്താൽ അടിപൊളി ഇഡ്ഡലി തയ്യാറാണ്

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *