ഫ്രൂ​ട്ട് പി​സ തയാറാക്കാം

പി​സ ബേ​സ് ചേ​രു​വ​

മൈ​ദ -250 ഗ്രാം
​യീ​സ്റ്റ്- (2 ടീ​സ്പൂ​ൺ)
പ​ഞ്ച​സാ​ര- 2 ടീ​സ്പൂ​ൺ
ഉ​പ്പ്- ടീ​സ്പൂ​ൺ
ഒ​ലി​വ് ഓ​യി​ൽ- 2 ടേ​ബി​ൾ സ്പൂ​ൺ
തേ​ൻ-2 ടേ​ബി​ൾ സ്പൂ​ൺ
ചെ​റു​ചൂ​ടു​ള്ള വെ​ള്ളം- ക​പ്പ് (175 മി​ല്ലി)
സ്ട്രോ​ബെ​റി പ്യൂ​രി ചേ​രു​വ​
സ്ട്രോ​ബെ​റി -300 ഗ്രാം
​പ​ഞ്ച​സാ​ര -1ക​പ്പ്
ആ​വ​ശ്യ​മാ​യ ഫ്രൂ​ട്ട്സ്
പ​ഴം -1
മാ​ങ്ങ ചെ​റു​താ​യി അ​രി​ഞ്ഞ​ത്
ആ​പ്പി​ൾ ചെ​റു​താ​യി അ​രി​ഞ്ഞ​ത്
പി​സ്ത പൊ​ടി​ച്ച​ത്

ത​യാ​റാ​ക്കു​ന്ന വി​ധം

വ​ലി​യ പാ​ത്ര​ത്തി​ൽ ഒ​രു ക​പ്പ് (125 ഗ്രാം) ​മൈ​ദ, യീ​സ്റ്റ്, പ​ഞ്ച​സാ​ര, തേ​ൻ, ഉ​പ്പ് എ​ന്നി​വ കൂ​ട്ടി​ച്ചേ​ർ​ക്കു​ക. ഒ​ലി​വ് ഓ​യി​ലും ചെ​റു​ചൂ​ടു​ള്ള വെ​ള്ള​വും ചേ​ർ​ത്ത് സ്പൂ​ൺ ഉ​പ​യോ​ഗി​ച്ച് ന​ന്നാ​യി ഇ​ള​ക്കു​ക. ക്ര​മേ​ണ മ​റ്റൊ​രു ക​പ്പ് (125 ഗ്രാം) ​മാ​വ് ചേ​ർ​ക്കു​ക.

പൊ​ടി കു​ഴ​ച്ച് ഉ​രു​ണ്ട ബോ​ളാ​ക്കി​മാ​റ്റി ഒ​ലി​വ് ഓ​യി​ൽ ബ്ര​ഷ് ചെ​യ്ത പാ​ത്ര​ത്തി​ലേ​ക്ക് മാ​റ്റു​ക. എ​ന്നി​ട്ട് പാ​ത്രം പ്ലാ​സ്റ്റി​ക് റാ​പ് ഉ​പ​യോ​ഗി​ച്ച് ന​ന്നാ​യി മൂ​ടി ചൂ​ടു​ള്ള സ്ഥ​ല​ത്ത് വെ​ക്കു​ക. കു​ഴ​ച്ച​തു​മു​ത​ൽ 30 മി​നി​റ്റ് അ​ല്ലെ​ങ്കി​ൽ ഇ​ര​ട്ടി വ​ലു​പ്പം വ​രെ ഉ​യ​രാ​ൻ അ​നു​വ​ദി​ക്കു​ക. ഉ​യ​ർ​ന്നു​ക​ഴി​ഞ്ഞാ​ൽ മാ​വ് 12″ സ​ർ​ക്കി​ളി​ൽ പ​ര​ത്തി​യെ​ടു​ക്കു​ക. ഒ​രു ഫോ​ർ​ക് ഉ​പ​യോ​ഗി​ച്ച് പ​ര​ത്തി​യെ​ടു​ത്ത മാ​വി​നു മു​ക​ളി​ലൂ​ടെ പ​ല ഭാ​ഗ​ത്താ​യി കു​ത്തി​യി​ടു​ക. ഒ​രു പാ​ൻ ചൂ​ടാ​ക്കി പി​സ​യു​ടെ ര​ണ്ടു ഭാ​ഗ​വും വേ​വി​ച്ചെ​ടു​ക്കു​ക.

സ്ട്രോ​ബെ​റി പ്യൂ​രി ത​യാ​റാ​ക്കു​ന്ന വി​ധം
സ്ട്രോ​ബെ​റി പേ​സ്റ്റ് രൂ​പ​ത്തി​ൽ അ​ര​ച്ചെ​ടു​ക്കു​ക. ശേ​ഷം ചൂ​ടാ​യ അ​ടി ക​ട്ടി​യു​ള്ള പാ​ത്ര​ത്തി​ലേ​ക്കൊ​ഴി​ച്ച് പ​ഞ്ച​സാ​ര​യും ചേ​ർ​ത്ത് ഇ​ള​ക്കു​ക. ഏ​ക​ദേ​ശം 15 മി​നി​റ്റ് വേ​വി​ക്കു​ക അ​ല്ലെ​ങ്കി​ൽ സോ​സ് ക​ട്ടി​യാ​കു​ന്ന​തു​വ​രെ. ഇ​നി വേ​വി​ച്ചെ​ടു​ത്ത പി​സ​യു​ടെ മു​ക​ളി​ലാ​യി ഫ്രൂ​ട്സും പി​സ്ത പൊ​ടി​ച്ച​തും വെ​ക്കു​ക. അ​തി​നു മു​ക​ളി​ലൂ​ടെ സ്ട്രോ​ബെ​റി പ്യൂ​രി ഒ​ഴി​ക്കു​ക . ഫ്രൂ​ട്ട് പി​സ ത​യാ​ർ.