പാലക് ചീര സൂപ്പ് തയ്യാറാക്കിയാലോ

ചേരുവകൾ…

കുതിർത്ത മഞ്ഞ പരിപ്പ് 1 കപ്പ്
പാലക്ക് ചീര 1 കപ്പ്
മഞ്ഞൾ പൊടി 1 ടീസ്പൂൺ
ഉപ്പ് ആവശ്യത്തിന്
നെയ്യ് 1 സ്പൂൺ
കായപൊടി ഒരു നുള്ള്

തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം…

പ്രഷർ കുക്കറിൽ അരിഞ്ഞ ചീരയും കുതിർത്ത പരിപ്പും മഞ്ഞൾപ്പൊടിയും ഉപ്പും ചേർത്ത് കഴുകി തിളപ്പിക്കുക. രണ്ട് വിസിൽ ഇട്ട് വേവിച്ചെടുക്കുക. ഒരു പാൻ എടുത്ത് നെയ്യും കായപൊടിയും ചൂടാക്കി വേവിച്ച ചീര പരിപ്പും പാനിലേക്ക് ഒഴിക്കുക. നന്നായി ഇളക്കി ചൂടോടെ വിളമ്പുക.