ബ്രഡ് പൊട്ടറ്റോ ഫ്രൈ

ചേരുവകൾ

ബ്രഡ് – 6
ഉരുളക്കിഴങ്ങ് – 3
സവാള – 1
പച്ചമുളക് – 1
ഇഞ്ചിവെളുത്തുള്ളി പേസ്റ്റ് – 1 ടീസ്പൂൺ
മൈദ – 1/2 കപ്പ്
ബ്രഡ് പൊടിച്ചത്
മഞ്ഞൾപ്പൊടി – 1/2 ടീസ്പൂൺ
മുളകുപൊടി – 1 ടീസ്പൂൺ
ഗരം മസാല – 1 ടീസ്പൂൺ
മല്ലിയില
ഉപ്പ്
വെളിച്ചെണ്ണ

തയാറാക്കുന്ന വിധം

ഒരു ചീനച്ചട്ടിയിൽ വെളിച്ചെണ്ണ ഒഴിച്ച് സവാള ഇട്ടതിനു ശേഷം പച്ചമുളകും ഇഞ്ചിവെളുത്തുള്ളി പേസ്റ്റും ചേർക്കുക. ഒന്നു വഴന്നു വന്നതിനു ശേഷം പൊടികൾ ചേർക്കുക. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വേവിച്ച് ഉടച്ചത് ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പും ചേർത്തു യോജിപ്പിച്ചതിനു ശേഷം മല്ലിയില ഇട്ട് വാങ്ങുക. ബ്രഡിൽ മസാല പുരട്ടിയതിന് ശേഷം മൈദയിൽ മുക്കി ബ്രഡ് പൊടിയിൽ പുരട്ടിയതിനു ശേഷം ചൂടായ വെളിച്ചെണ്ണയിൽ വറത്തു കോരുക. സ്നാക്ക്സ് തയ്യാർ.